Une viticulture
durable et raisonnée
On y retrouve de nombreux cépages typiques de la Provence tels que : Grenache, Mourvèdre, Syrah, Rolle, Cabernet-Sauvignon, Caladoc, Ugni-Blanc…
La responsabilité sociétale du domaine s’exprime particulièrement au sein du vignoble.
Le domaine prône une viticulture durable et raisonnée depuis de nombreuses années et s'engage envers le respect de l’environnement à travers des indicateurs relatifs à la biodiversité, la stratégie phytosanitaire, la gestion de la fertilisation et de l’irrigation. Après 3 années de conversion, le domaine est labélisé agriculture biologique depuis août 2022. Les pratiques culturales et les méthodes de vinification sont officiellement reconnues biologiques et respectent le cahier des charges Européen. Les premières cuvées « Agriculture Biologique » du Château des Demoiselles verront le jour avec le millésime 2022.
72 hectares de vignes situés dans la vallée des Esclans et face au massif des Maures
Préservation
de la biodiversité
Par ailleurs, le domaine est situé sur un site Natura 2000 désigné pour protéger un certain nombre d’habitats et d’espèces de la biodiversité européenne. Il est donc riche d’une faune et d’une flore remarquable grâce à la conservation, voire la réhabilitation régulière des habitats naturels par nos équipes.
Le Château des Demoiselles s'inscrit dans une démarche de développement durable depuis des années. Derrière chacune de ses actions, le domaine prend en compte les impacts environnementaux, économiques et sociétaux : de l'éco-conception des produits à la préservation de la biodiversité en passant par le bien-être de ses salariés... Depuis avril 2021, le domaine est labellisé Vignerons Engagés, le 1er label RSE de la filière vin et certifié ISO 26000 niveau "confirmé" par l'AFNOR. Pour les entreprises qui s’engagent à fonctionner de manière socialement responsable, ISO 26000 est incontournable.
